だし・スープの冷凍保存

だし・スープ類のフリージング(冷凍保存)だしやスープ、多めに作った煮物の煮汁などは、栄養も旨味もたっぷりです!

時間のある時に作ったものも、チキンスープや、野菜スープ、鍋物のスープでも、多めに作って、是非フリージングしておきましょう!

スープ類をフリージングする時は、製氷機に入れてキューブ状に冷凍したものをジッパー式バックに移し替えます。

めんつゆに入れる氷代わりに使ったり、煮物の味付けが濃すぎた時などにも凍ったままポンと入れるだけ!

アイデア次第で、美味しいソースやドレッシング、雑炊や、ピラフ、炊き込みご飯など、あらゆる料理に使えますよ!


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